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餐饮部 凉菜厨师(五险一金+包吃)
急聘
8000~8500元/月
刷新于:2024-09-19
招1人
经验3-5年
高中
大丰区/新丰镇
大丰区淮海大道17号
盐城市大丰区北苑酒店有限公司
民营
|
100-499人
|
酒店/旅游
职位详情
企业最近登录:2024-09-19
1、协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合;
2、熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求;
3、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;
4、精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;
5、严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准;
6、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;
6、并能准确的核算凉菜类制品的成本;
7、保证顾客用餐的满意度。
福利待遇
五险一金
包吃
带薪年假
绩效奖金
安全提示
严禁用人单位做出任何损害求职者合法利益的违法行为,求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗!
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