研发（五险一金+包吃）

研发项目管理

• 负责制定食品研发项目计划，明确各阶段目标、时间节点与资源需求，确保项目有序推进。

• 协调跨部门合作，与生产、采购、质量控制等部门沟通协作，保障研发成果能顺利投入生产。

新产品开发

• 依据市场需求、行业趋势及公司战略，开展食品新产品的构思、调研与设计工作。

• 进行配方研发、工艺优化，反复试验以确定**的产品口味、口感、品质和稳定性等。

老产品改进

• 对现有食品产品进行定期评估，收集消费者反馈、市场竞品信息等，针对性地提出改进方案。

• 通过调整配方、更新工艺等手段，提升老产品的质量、口感或降低成本等。

食品安全保障

• 确保研发过程遵循食品安全相关法规、标准，从原料选用到成品的各项指标都严格把控。

• 配合质量部门做好新产品的质量检测与验证工作，对出现的食品安全问题及时排查解决。

文档记录与知识管理

• 详细记录研发过程中的各项数据、配方、工艺参数等，整理形成规范的技术文档。

• 对研发成果进行总结归纳，参与公司内部的知识分享，促进团队整体研发能力提升。

成本控制

• 在研发过程中合理选择原料、优化工艺，在保证产品质量的前提下尽量降低生产成本。

• 分析不同配方、工艺对成本的影响，为产品定价等提供参考依据。