炉灶厨师(五险一金+包吃)

7000~9000元/月 刷新于:2024-12-25
  • 招5人
  • 经验3-5年
  • 初中

大丰区/新丰镇

盐城市大丰区新丰镇淮海路15号

盐城市大丰区花海伊诗特精品酒店有限公司

民营|20-99人|酒店/旅游

职位详情企业最近登录:2024-12-25

【岗位职责】
1、负责菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。
2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作。
3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。
4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。
7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
8、做好每日食品留样工作,确保宾客食品的**安全。

【岗位要求】
1、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力。
2、为人正直、有责任心及较强的沟通、执行能力。
3、3年以上相关工作经验,有学校、政府食堂工作经验者优先考虑。

福利待遇

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