厨工人员（五险）

1、服从工作安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。
2、熟悉菜品所需原料，做好有针对性的初步加工，保证成菜**质量关。
3、负责对肉类原料的粗加工、负责对蔬菜类原料的摘、捡、削、剥加工。
4、及时通知厨师长原材料的库存量，灵活掌握每日所需菜品原料,做好维护工作。
5、严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。
6、完成领导交办的其它工作。