厨师（五险一金+包吃住）

1、全面负责菜肴的烹饪工作；2、研制、创新菜式；4、改进岗位技能水平、烹调方法；5、控制食品成本，减少浪费；7、抓好厨房卫生工作；8、预防火灾事故发生1。此外，厨师还需要处理厨房的运作及行政事务，执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示，制订厨房的各种工作计划，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任2。厨师还需要保证食品烧熟煮透，配菜时注意规格、质量，保持灶面及周边环境清洁卫生，注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒，注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾3