西餐 冷菜中工（五险一金+包吃）

1、按规格要求进行冷菜的餐前准备及冷菜的制作、装盆。
2、正确使用和保养冻房的设备及用具。
3、搞好各自的计划卫生及个人卫生。
4、确保冷菜的加工和存放符合食品卫生法的要求。
5、严格按照冻房的操作规范及工作程序进行操作。
6、用具准备和消毒。
7、生食蔬菜的准备。
8、沙律的准备。
9、冷沙司的准备。
10、冷菜的装盆。
11、冷菜自助餐的送餐。
12、开餐甜品的准备。
13、开餐水果的准备。
14、自助餐值台服务。
15、冷菜的贮存及摆放。
16、餐后自助餐的收尾及冻房结束工作。
厨房工作时间9:00-13:30 16:30-21:00